ชุดรวมสาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อพร้อมปรุง **เพียงมีหม้อต้มน้ำเล็กๆก็ทำได้แล้ว** ควรมีไว้ติดบ้าน เพื่องานเลี้ยงสังสรรค์ หรือติดกระเป๋าไปท่องเที่ยว

**ควรมีไว้ติดบ้าน เพื่อความสุขในครอบครัวและงานเลี้ยงสังสรรค์ หรือติดกระเป๋าไปท่องเที่ยว โทร.0925514289 สาคูไส้หมูพร้อมปรุง ข้าวเกรียบปากหม้อพร้อมปรุงจานด่วน สาคูไส้หมูข้าวเกรียบปากหม้อพร้อมปรุง อร่อย รวดเร็ว ต้อง"คนรู้ใจ"โทร.0925514289 **

 

                              

    ชุดรวม สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมปรุง DIY


วิธีทำเหมือนกับการทำสาคูไส้หมูพร้อมปรุุงและข้าวเกรียบปากหม้อ

พร้อมปรุง(จานด่วน)
ลูกค้าที่ต้องการซื้อชุดนี้ต้องเคยทำชุดสาคูไส้หมูพร้อมปรุงกับข้าวเกรียบปาก     หม้อพร้อมปรุง(จานด่วน)แล้วเท่านั้น

ภายในชุดที่สำคัญมี สาคูเม็ดเล็ก  แป้งทำข้าวเกรียบสำเร็จรูป ไส้สาคูข้าวเกรียบที่ปรุงสำเร็จรูปแล้ว วิธีการทำ ข้อแนะนำต่าง ๆ

1 ชุดทำสาคูได้ประมาณ 8-10 ลูก ทำข้าวเกรียบปากหม้อได้ 8 ชื้น

ส่วนประกอบของไส้ของสาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ

 หมู หัวไชโป้ว หัวหอม ถั่วลิสง รากผักฃี พริกไทย นำ้ตาลอย่างดี ซีอิ้วขาว น้ำมันพืช

 ผัดให้เข้าประมาณ 1-1.5 ชม.จนเหนียว(ไม่ไส่สารกันบูด  )

 วิธีการทำสาคูไส้หมูข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมกันแบบย่อ

 1. เอาเม็ดสาคูแช่่ในน้ำในปริมาณ และเวลาที่กำหนด
 2. ปั้นไส้สาคูเป็นลูกกลม 10ลูก และไส้ข้าวเกรียบฯ 8 ลูก
 3. นำสาคูตามข้อ1 มานวดเบาๆให้เข้ากันจนแป้งจับเป็นก้อนใหญ่ และแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ
    เท่าจำนวนไส้ แผ่แป้งออกและนำไส้ตามข้อ 2 มาใส่ตรงกลาง หุ้มปิดให้มิด คลึงเบา ๆ ให้พอกลม
 4. เอาหม้อเล็กใส่น้ำครึ่งหม้อตั้งไฟให้น้ำเดือด
 5. ระหว่างรอน้ำเดือด  ทยอยเอาแผ่นแป้งสำเร็จรูปแช่น้ำธรรมดาครั้งละ 4-5 แผ่น พอนิ่ม หยิบแป้งที่ละแผ่นขึ้นจากน้ำ

     เอาไส้ใส่ตลบแป้งคลุมไส้ ให้มิดวางบนจาน ทำจนครบ 8 ชิ้น เอาน้ำมัน และน้ำร้อนใส่ ให้ทั่ว ๆ  นำฝามาปิดครอบทิ้งไว้ 3-5นาที

 6.ใส่สาคูตามข้อ3.ลงในน้ำเดือด สาคูจะจมน้ำประมาณ 4-5นาที สาคูที่สุกจะลอยขึ้นเหนือน้ำ

 7. ตักลูกสาคูที่สุกแล้ว ลงในน้ำมัน คลุกให้ทั่วกันติด โรยกระเทียมเจียว พร้อมรับประทานกับข้าวเกรียบปากหม้อตามข้อ5

 

การเก็บรักษา เมื่อได้รับชุดสาคูไส้หมูช้าวเกรียบปากหม้อพร้อมปรุง(จานด่วน)แล้ว ให้เอาเฉพาะไส้สาคูข้าวเกรียบฯเข้าตู้เย็นทันที

และถ้าจะเก็บไว้นานๆ ให้เอาเข้าช่องแข็งเท่านั้น

 

 


Visitors: 11,391