กล้วยแขกทอด

            

                              สูตรกล้วยแขกทอด


ส่วนผสม กล้วยน้ำหว้า/มันเทศ/เผือก แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี น้ำตาลทราย
เกลือ น้ำปูนใส งาขาว  น้ำมันสำหรับทอด


วิธีทำ  ผสมแป้ง  นำแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย เกลือ รวมกัน ค่อยๆใส่น้ำ

ปูนใสนิดหน่อยพอเข้ากันอย่าให้ใส  คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15นาที แล้วใส่งาขาว 

ฝานกล้วย 1 ลูกเป็นแผ่นบ้างให้ได้3ชิ้น  มันหรือเผือกหั่นเป็นชิ้นยาว

และหนาพอควร น้ำนำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอน้ำมันร้อน เอากล้วย/มัน/เผือก จุ่มลงในแป้ง

พอติด ใส่ในกระทะทอดให้สุก

                                                                                                                                   (คลิก)



Visitors: 10,771